Kilo Vermeye Yardımcı Olan Şekersiz Atıştırmalıklar

Şekerin besin değerleri

Şeker, şeker pancarı veya şeker kamışından elde edilir. Posasından ayrılarak saf şeker olarak sofralarımıza gelir. Şeker saf bir karbonhidrat kaynağıdır, bir gramı yaklaşık 4 kalori enerji verir. Şeker bir besin kaynağı değildir, içerisinde hiç vitamin, mineral ve posa yoktur. Hayatınız boyunca yemeseniz vücudunuzda hiçbir eksiklik meydana gelmez.

 

 

Şeker yediğimizde vücudumuzda ne olur?

Şeker, ağzımıza aldığımız ilk lokmadan itibaren beyindeki ödül sistemini harekete geçirir. Beyindeki ödül sistemi uyuşturucu madde kullanımıyla da harekete geçen sistemin aynısıdır. Araştırmalar uyuşturucu maddeler ve şekerin beynimizde aynı yolları, aynı odakları kullandığını ve aynı haz merkezlerini harekete geçirdiğini göstermiştir.

Dopamin hormonunun salınımını sağlar artar ve yaşanan haz bağımlılığı başlatır. Şeker bağımlısıysanız eğer bir parça tatlı yemezseniz eliniz ayağınız titremeye başlar ve bayılacağınızı düşünebilirsiniz.

 

 

Şeker neden zararlıdır?

  • Şeker her şeyden önce boş bir kalori kaynağıdır ve şişmanlamaya yol açar.
  • Şeker hastalığı, insülin direnci gibi şekere bağlı kronik hastalıklara da yol açar.
  • Pankreası çok fazla uyararak insülin salınımının artmasına ve dolayısıyla insülin direncinin oluşmasına neden olur.
  • Bağışıklık sistemini olumsuz yönde etkilerken özellikle kanser hücrelerinin büyümesine, gelişmesine ve yayılmasına neden olur.
  • Diş çürümelerine yol açar.
  • Karaciğer yağlanmasına ve özellikle kötü huylu kolesterolün artmasına yol açar.

Yüksek şeker tüketimiyle beyinde serotonin denilen mutluluk hormonunun salgılanması artar. Bir anda şekeri kesince vücut bu serotonin hormonunun düşmesine hemen alışamaz ve depresyon tetiklenir.

Beynin bir alışkanlığı terk etme süresi ortalama 21 gün olarak kabul edilir. Şeker bağımlılığından kurtulmak veya daha sağlıklı bir beslenmek isterseniz bu süreçte tercih edebileceğiniz pek çok şekersiz tatlı tarifinden en lezzetlilerini sizler için hazırladık.

 

 

Hurmalı çikolata topları

Malzemeler:

  • 20 tane küçük veya 15 tane büyük kuru hurma
  • 10 tane fındık
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi unu
  • Üzeri için toz Antep fıstığı, toz badem
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu

 

Yapılışı:

  • Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda 10-15 dakika bekletin.
  • Suyunu süzüp robotun içerisine alın ve üzerine fındığı, yulaf ununu ve kakaoyu ekleyin.
  • 2-3 dakika malzemeler karışana kadar robotta çekin.
  • Daha sonra harcı dinlenmesi için 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
  • Sonrasında harçtan 1 tatlı kaşığı kadar alın, yuvarlayın ve arzuya göre toz Antep fıstığı, badem veya Hindistan cevizine bulayın.

Tavsiye: Yulaf ununu yulaf ezmesini robotta çekerek elde edebilirsiniz. Bu tariften 10 adet çikolata topu çıkmaktadır ve bir tanesi 50 kaloriye denk gelmektedir. Ara öğünde süt veya kahveyle birlikte 2 tane tüketebilirsiniz.

 

 

Şekersiz muffin

Malzemeler:

  • 10 tane kuru hurma
  • 2 tane olgunlaşmış muz
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 4 tam ceviz (dövülmüş)

 

Yapılışı:

  • Hurmaları 5 dakika sıcak suda bekletip süzün.
  • Hurmaları ve muzları robota atıp iyice karıştırın.
  • Daha sonra ununu ve yağını da ekleyip tekrar karıştırın.
  • Bardak ölçüleri değiştiğinden unu azar azar eklemenizde fayda var.
  • Son olarak kabartma tozunu ve dövülmüş cevizleri atıp karıştırın.
  • Birer yemek kaşığı olacak şekilde muffin kalıplarına paylaştırın.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Tavsiye: Bu tariften 12 adet muffin çıkmaktadır ve bir tanesi 85 kaloriye denk gelmektedir. Ara öğünde süt veya kahveyle birlikte 1-2 adet tüketebilirsiniz.

 

 

Meyveli Puding

Malzemeler:

  • Yarım olgunlaşmış muz
  • Yarım avokado
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı nar
  • 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık

 

Yapılışı:

Avokado ve muzu çatalla iyice ezin. Kakaoyu ekleyip homojen olana kadar karıştırın. Servis ederken üzerini nar ve fındıkla süsleyin.

Tavsiye: Bu malzemelerden bir porsiyon çıkmaktadır. Bir porsiyon meyveli puding yaklaşık 150 kaloridir. Ara öğün olarak 1 porsiyon tüketebilirsiniz.

Bu yazımızdaki şekersiz atıştırmalık tarifleri ile şekerin zararlarından uzak durarak daha sağlıklı kilo vereceksiniz.

  Sosyal   Medyada   Paylaşın
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

soru sorun
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Tüm Konular
Doğal Cilt Bakımı internet sitemizde doğal yağ, mineral ve benzeri malzemelerle (kozmetik ürün kullanmadan) sağlıklı bir cilde sahip olmanıza yardımcı olmak amacıyla yazılar paylaşıyoruz.

DogalCilt.com sitemizdeki bilgiler doktor tavsiyesi değildir: Bilgilendirme amacıyla kaleme alınan doğal cilt bakımı önerileridir ve bu önerilerin uygulanması kişiden kişiye farklı etkiler gösterebilir ve fayda sağlamayabilir. Doğal cilt bakımı önerilerinin uygulanması kişilerin kendi sorumluluğundadır ve önerilerin uygulanmasından kaynaklanabilecek sorunlardan DogalCilt.com sitemizin yazarları ve sahibi sorumluluk kabul etmez.